电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用SSL加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全，确保数据在传输过程中不会被泄露或篡改。

2. 安全支付通道：网站会提供安全的支付通道，如使用信用卡、支付宝或其他第三方支付平台进行存取款操作，确保资金的安全性。

3. 遵守监管规定：合法的电竞投注网站会遵守相关监管规定，进行合规运营，确保资金安全和游戏公平。

4. 使用随机数生成器：为了保证游戏的公平性，电竞投注网站会使用随机数生成器来产生游戏结果，避免人为干预。

5. 审计和监控：网站会定期进行内部审计和外部监控，确保游戏结果的真实性和公平性。

总的来说，电竞投注网站通过技术手段和合规运营来保障资金安全和游戏公平，让玩家能够放心参与游戏和投注。