电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付系统和加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全，通过使用可靠的第三方支付平台来处理用户的充值和提现请求。

2. 完备的资金管理制度：网站会建立完备的资金管理体系，包括严格的资金监控和风险管理系统，确保用户资金的安全性和完整性。

3. 游戏公平性认证：网站会接受第三方游戏公平性认证机构的审核，确保游戏结果的随机性和公平性，以保障玩家的利益。

4. 客服支持和投诉处理机制：网站会提供24小时全天候的客服支持，处理玩家的问题和投诉，并制定相关的处理程序和机制来解决纠纷。

以上是电竞投注网站通常会采取的措施来保障资金安全和游戏公平性。希望这些信息能对您有所帮助。感谢您的提问。