电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术保护用户的交易信息，确保资金安全。

2. 遵守法律法规：网站会遵守相关的法律法规，确保用户的权益和资金安全。

3. 审计机构认证：网站可能会接受第三方审计机构的认证，证明游戏结果的公平性。

4. 技术监控：网站会使用技术手段监控游戏过程，确保游戏公平。

5. 客服支持：网站提供24小时客服支持，帮助解决用户在游戏过程中遇到的问题。

希望以上信息对您有帮助。如果您有任何其他问题，请随时告诉我。谢谢！