电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的措施：

保障资金安全：

1. 使用安全加密技术保护用户的个人信息和资金交易数据。
2. 提供多种安全支付方式，如第三方支付平台和加密货币支付，确保用户的资金安全。
3. 设立专门的资金安全监管部门，进行定期检查和审计，确保资金的安全性。
4. 提供24/7的客服支持，及时解决用户遇到的资金问题。
5. 遵循相关法律法规，建立完善的资金监管制度。

保障游戏公平：

1. 使用独立的第三方机构对游戏系统和算法进行定期审计和检测，确保游戏公平性。
2. 提供公开透明的游戏规则和赔率，让用户了解游戏规则并自主选择是否参与。
3. 严格监控游戏过程中的操作，防止作弊和舞弊行为的发生。
4. 提供举报投诉通道，及时处理用户反馈的问题，确保游戏公平性。
5. 遵守相关法律法规，保障玩家的权益和游戏公平。